1.咬指甲：缺鈣或缺乏其他微量元素。

頭髮和指甲裡面含有鈉、鈣、鉀等各種礦物質，有助於清除人體內由於焦慮產生的多餘酸性物質，所以很多人會在緊張時刻不自覺地咬起指甲來。補充礦物質能幫你改掉這一壞毛病。

2.上臂出現雞皮疙瘩：缺乏必需脂肪酸。

皮膚上的細小硬性凸起又稱毛髮角化症，尤其在上臂、大腿或臀部這些皮脂本來就偏少的部位，更容易出現角蛋白過剩現象。最佳途徑是攝入亞麻籽等。

3.翹二郎腿或盤腿而坐：血壓過低。

如果你平時血壓偏低，下意識地盤腿站起，是大腦本能保證血液供應的選擇。同樣，盤腿而坐或翹著二郎腿會減少腿部的血流量，防止血壓降低。

4.皮膚發黃：甲狀腺功能減退。

缺少甲狀腺素時，體內的胡蘿蔔素堆積過多，皮膚發黃也就順理成章。

5.鼻子或牙齦常出血：維生素K或C不足。

上述症狀說明你的凝血機製出現問題，在飲食挑剔、老人或營養不良人群中較常見。一般人應多吃菠菜、花椰菜和甘藍。

6.手抖：缺鎂和維生素B1。

在40歲以上人群中約有5%的人會有莫名的非神經性抖動現象，可能是缺鎂和維生素B1。它們易溶於水，極易被排出人體，需長期補充攝入。

7.多汗：糖尿病或缺鉻。

數項研究表明，鉻元素能穩定血糖並降低胰島素水平，然而鉻在食物的烹飪過程中會流失大半，這類人應嘗試補充鉻。

8.妊娠紋：缺鋅。

妊娠紋常見於懷孕的婦女，不過當人突然變胖、長大時也會長「妊娠紋」，如青春期時。應多吃堅果等富含鋅的食物。不過，食物中的鋅很難被人體吸收，多數會隨水分流失，因此最好連湯一起喝。