釋迦佛一代五味的教法。五味者：乳、酪，生酥、熟酥和醍醐。在涅槃經中，佛以五味來作比喻，以醍醐味比喻涅槃經，後來天台智者大師便依據這種說法，而判定佛的一代聖教為五時教法，即華嚴時、阿含時、方等時、般若時和法華涅槃時。