禪林中，掌理茶湯、藥湯之職稱。石溪心月禪師語錄卷下鎮湯頭條（卍續一二三·六四上）：「甜似黃連微帶澀，苦如甘草略含辛；一回點過一回別，只恐難瞞無舌人。」［禪林象器箋職位門］ p5064