禪林之職稱。即隸屬典座之下，司掌鍋釜炊爨之人。禪林象器箋職位門；「東山外集送鍋頭偈云：『白雲生處疏山寺，無水無柴世得知；若問道人今日事，木蛇鑽破鐵鍋兒。』」 p6525