《大鑒小清規·四節僧堂茶禮》云：「眾坐定，侍者小問訊，進爐前燒香，次上下間堂前燒香，安香合畢，直至特為人前問訊，此名揖香。又從龕後轉至上間巡堂內外，又爐前中立問訊，此名揖大眾香。」