《禪苑清規》云：「如請街坊化主、莊主、炭頭、醬頭、粥頭街坊、般若頭、華嚴頭、浴主、水頭、園頭、磨頭、燈頭之類，應系助益常住，頭首須當及時稟住持人，請之不可怠慢遲延。」又見〈粥街坊〉處。