一、黃芪補氣

功效:強心、提陞陽氣,可預防感冒、增強免疫。

做法:較適合用於湯品,將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘,建議搭配寒性、涼性食物,如黃芪冬瓜湯。

提醒:便秘燥熱者不宜。

二、核桃溫陽

功效:補腎助陽、潤腸。

做法:可加入湯品或菜餚,建議與寒性、涼性食物一起入菜,如核桃燴百合,湯品或菜餚做成後再放入核桃。

提醒:易口爛的燥熱體質者,勿單獨食用核桃。

三、枸杞補血

功效:補血及明目,有助降血糖、血壓、膽固醇。

做法:可加入湯品或菜餚,易腹瀉虛寒體質,建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質,應搭配寒、涼性食物,湯品或菜餚快做成後再加。

提醒:勿單獨服用,以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。

四、黃精滋陰

功效:可潤肺止咳、滋補脾胃,具有涼潤作用。

做法:較適合用於湯品,將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘,建議搭配溫性、熱性食物。

提醒:因性質寒涼,較適合燥熱體質者。