愛迪生吃素的原因

愛迪生,美國著名發明家,曾有一千多項專利發明,包括留聲機、電燈、麥克風及電影放映機等,有發明大王的美譽。

愛迪生是因為健康的原因而改吃素的,湯馬森.比特先生曾在《紐約太陽報》中這樣評述道:「據他一個朋友說,湯馬森.愛迪生是一個素食主義者,不吃任何魚、家禽和肉,他更鍾情於任何的水果、蔬菜,特別是那些沐浴併生長在陽光下的作物。愛迪生平時非常注意自己的飲食,他確信素食生活對他的行為、思維方式及身體都產生了積極的影響。」

1908年6月的《素食者信報》亦有這樣的報導:「著名發明家湯馬森.愛迪生最近患乳突炎,但因為停止使用肉食而痊癒。愛迪生先生非常欣喜自己的生活有如此的改變並重獲健康。自此後他便棄絕肉食堅持素食的生活。」