人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑:一是大氣與水源中的污染物,另一個是食物在體內代謝後的廢物。而有四種蔬菜汁有助於排毒養顏。

蔬菜汁的製法很簡單,將蔬菜洗淨切成小片,放入榨汁機中攪拌即可。下面介紹幾種常見蔬菜汁的食療保健功效。

圓白菜汁

圓白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等,具有良好的功效。另外,還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。

胡蘿蔔汁

每天喝上一定數量的鮮胡蘿蔔汁,能改善整個機體的狀況。胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。哺乳期的母親每天多喝胡蘿蔔汁,分泌出的奶汁質量要比不喝的母親高得多;患有潰瘍的人,經常飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀。

黃瓜汁

在醫學家排列的黃瓜汁醫用價值表上,其利尿功效名列前茅。黃瓜汁在強健心臟和血管方面也有重要作用,黃瓜汁還可使神經系統鎮靜,並能增強記憶力。此外,黃瓜汁對牙齦損壞及對牙周病的防治也有一定功效。

番茄汁

醫學專家認為,每人每天吃上2個番茄,就可以滿足體內一天維生素C的需求。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸,對整個機體的新陳代謝過程大有裨益,可促進胃液生成,加強對油膩食物的消化。

最適合飲蔬果汁的3個時刻:

1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢,增加活力及穩定血壓並幫助排便。

2、兩餐之間或飯前半小時,也是飲用果汁的最佳時間。

3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神,所以運動後是蔬果汁的又一最佳飲用時間。