佛弟子文庫 > 健康素食文章(第3頁)
半年前，小區裡開了素食店，引起了我的好奇，一方面是由於素食與我的信仰有關，另一...
初學佛的人一般都有許多問題，有關吃素的問題也許是諸多問題中比較重要的一個問題，...
每到秋季，食客們在餐廳排起長隊只為將一隻動物親手摺斷她的肢體，吸吮她的血肉。人...
在集貿市場，蚊蠅最喜歡光顧的地方還是肉類售賣區。因為肉類散發的獨特氣味，對蠅蟲...從目前教界來看，漢傳佛教吃素，藏傳佛教吃肉，南傳佛教則是有肉吃肉，有素吃素。其中，有客觀上的原因。南傳佛教...
《大乘入楞伽經》 佛言：『大慧！羅剎惡鬼常食肉者，聞我所說尚發慈心、捨肉不食，...
確實有很多人吃常素是很困難的，他已經吃慣肉，很多人不吃肉就不能吃飯，再加上受世...
弘揚佛法，提升我們民族的素質，提升我們中國人的道德水平，就在佛教裡面。沒有佛法...
由於肉類較不容易消化，滯留於腸胃道時間較長，因此較有飽足感，因此葷食者改成吃素...
目前營養學家對於健康飲食的建議強調少攝入飽和脂肪，膳食結構以全穀物、新鮮水果和...
如果有人從墳墓中拖出一具腫脹、潰爛、膿血淋漓、血肉模糊的屍體，並說：這是上等料...
1.疼痛：魚類同樣有大腦和神經系統，正像所有動物包括人類一樣能夠感受到疼痛。 ...
2012年10月31日，孟庭葦攜新專輯《太陽出來了》在北京釣魚台賓館舉辦發佈會...
素食對我們人類來說，無論是維持身體健康，或者避免因果業報，都有莫大的利益。再由...
反對素食的人的一種慣用的論點就：你們素食者是吃植物的，而植物也是生命。典型的說...
番茄由於含有維生素P，可提高人體皮膚的生理功能，幫助改善肌膚粗糙現象，使肌膚保...
台灣的有些患者認為吃素對健康有幫助，但也有人認為吃素容易營養不足，生病的人不宜...
重重災病，總由宿業深，而現行不謹所致。 人生欲得無病健康，必須極力節欲。欲事一...
【汝教世人修三摩地，次斷殺生，是名如來先佛世尊，第二決定清淨明誨。】 解脫之本...
《論語》中有這樣一個故事。宰我問孔子：爹媽死了，非得守孝三年麼？孔子反問說：不...
約翰羅彬斯在他所寫的「新世紀飲食」一書及錄像帶裡，一一戳破了肉蛋奶的神話，他顛...
野蠻人談虎色變，文明人聞癌色變，一方面因為癌症不以時至事先並無警告，些微的不適...
素菜是健康飲食的重要組成部分，但是很多人卻不喜歡吃素菜，主要是因為素菜過於清淡...
魚翅過去是皇室的貴族食物，但現在生活水平的提高，讓魚翅越來越平民化。魚翅受到如...
1、蔬食是健康食品，吃素就是走向健康 古人云病從口入，禍從口出。人類所得之大部...
其實人生下來時，都有善良、無染、清淨的本性。只因後天環境的影響，很容易就被慾念...
1976年，美國成立由參議員喬治麥高文主持的營養與人類需要小組，調查結果顯示：...
我獨自在外打拼，經歷不少坎坷，心高氣傲的我，看到周圍許多人有房有車，事業有成，...
所有一切眾生之類：若卵生、若胎生、若濕生、若化生；若有色、若無色；若有想、若無...問： 蛋是素的嗎? 傳喜法師答： 我們覺得吃雞蛋很方便，但是對母雞來說是很不方便的事情，每下一個蛋是很痛苦...
無論佛教、道教或是民間信仰，很多人都相信持齋有功德，常在遭遇困境時發願吃早齋，...慈心不殺 夫人物雖異，佛性原同。彼以惡業淪於異類，我以善業幸得人身，若不加憫恤，恣情食啖，一旦我福或盡，彼...
英國牛津大學的研究顯示，肉食者有白內障的風險比素食者高，素食者罹患白內障的機率...
世界上有各種奇特的民族，有許多令人驚奇的特徵，比如住在英國西海岸一個小島上的祖...
傳票一：破壞雨林的幫兇。 雨林是一條3000英里寬的綠帶，主要分佈在赤道附近。...
每年的11月25日被定為國際素食日。素食主要是指以水果、蔬菜、豆類、穀物、種子...
經常可以看到，能夠長壽的不是那些生活富裕或者處於優越自然條件的人，而是過著清心...
1、物理學家愛因斯坦 我認為素食者的人生態度，乃是出自極單純的生理上的平衡狀態...燕窩乃是東南沿海的一種叫金絲燕的鳥，用唾液伴海藻築成的巢。當人把新婚之燕辛勤築就在岩壁上的產房撬走後，它們...
長壽是千百年來人類探索和追求的目標。秦始皇為了能使江山千秋延續，派術士徐福率到...
現代醫學研究表明，人體所需的營養素不下百種，其中一些可由自身合成、製造，但無法...四川人愛泡泡菜，其製作的關鍵就是要把蔬菜裝在罈子裡密閉後存放。在存放過程中，通過密閉而產生厭氧反應，生出一...據媒體報導，耶魯大學經濟學教授陳志武在北大演講時，談到毒黃鱔問題。他說，當年七月，他到蘇州參加會議用餐時，...素食主義的准媽媽增多，但為了滿足孕期所需，光靠素食如何吃出健康呢？以下營養師給出一些建議： 蛋白質攝取很重...有個秀才從鄉村要趕到城裡，就騎了一隻驢子趕路，到目的地之前三里路，這隻驢子停住不動了，再怎麼催趕都拉不動，...1980年福建，有一頭從屠刀下被解救的牛向著人們下跪感恩 1、動物有生命嗎？ 是的，動物有生命。不過一旦它...中國漢地佛教徒茹素的傳統 當佛教從漢代開始傳入中國時，來自天竺（印度）的僧人們就像我們今天見到的南傳佛教的...何為三淨肉，三淨肉即三種清淨的肉： 一、不見，我眼不見它被殺時的情景； 二、不聞，我耳不聽它被殺時哀叫的聲...哈佛營養學家梅爾指出：如果美國肉類生產降低百分之十，省下來的糧食可以用來養活每年餓死的六千萬人。 在公...蛋白質 蛋白質是人體免疫系統的關鍵物質，抗體的本質就是特殊功能的蛋白質物質。所以，我們必須保證從食物中經常...兩千年來，廟宇、道觀是出家人的修行聖地，而佛道兩家為之素食者的楷模。修行之人最講慈悲二字，佛經中常說，千善...（一）吃肉易得心臟病 美國每年至少有一百萬人患心臟病，其中六十多萬人不治死亡。美國的心臟病研究委員會研究報...心向素食亦是放下屠刀的一種形式，對於自己的精神宣示不再沉淪於物質的深淵。黃怡 吃素與否，關乎人對生命的態...近兩年來，新加坡居士林在佛菩薩聖誕日到來之前總會在《聯合早報》等報章媒體上刊登廣告，提醒大家以護生代替放生...豆類，蛋白質與B族維生素的豐富來源。 同類食物：所有的豆類都是超級食物，扁豆、青豆、黑豆、紅豆最常見。 建...26歲那年，我斷絕了肉食。 本人專業動物學，可對這三個字還真是心懷慚愧。從大學開始，摸索怎樣養殖水產，到研...牛奶和其他乳製品並不有益於人體健康。它們包含飽和脂肪和膽固醇，會導致許多健康問題，包括糖尿病、帕金森症、癌...人生之大問題，曰衣、食、住、行。單論食之一項，吾人自累世來，缺乏合理思想，習成肉食。迨知識漸進，習亦漸改。...去年年底，美國人道對待動物組織(PETA)舉辦了一次我為何吃素的作文比賽，消息公佈之後，有超過1100位的...面對死不瞑目的屍體，怎能依舊大口的吞啖？ 佛學院放假了，回到老家大連探望父母。順便買了份《大連晚報》，有條...少吃肉！可以救活許多人！！ 根據聯合國統計，全球每2.3秒就有一個兒童死於飢餓，從你開始這兩行文字的期間，...素食不就是講飲食的問題吧？還有什麼其他的？當然不止了！ 就好像駕車那樣，一開始學習駕駛的人會問：如何開車？...動物的痛苦 1、無數的動物由於大量的飼養而被虐待。 2、不殺生是培養慈悲心的第一步。吃肉是很殘忍的習慣。為...在印度餐館中，每三位食客中就有一位素食者。素食者不僅有健康上的考慮，還有著深刻的宗教思考。素食者經常說，你...好些人吃素的原因是為了身體健康，我認為，吃素雖然對身體有很多益處，但是它的益處最厲害的地方不是對腸胃、營養...花椰菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。 維生素C含量較高，每100克中含維生素C8...我知道有不少朋友從心裡面覺得吃素才是正確的生活方式，但是不知從何入手，怎麼去做。也有不少朋友已經開始嘗試吃...《大乘入楞伽經斷食肉品第八》： 大慧。菩薩摩訶薩。在在生處觀諸眾生皆是親屬。乃至慈念如一子想。是故不應食一...對於素食的另一種爭論，在於人類是素食動物還是雜（肉）食動物？ 其實，這本來是一個科學的問題，而且應該早有...我們還是都講吃素好、戒殺放生好。祖師說：「千百年來碗裡羹，怨深似海恨難平，欲知世上刀兵劫，需聽屠門夜半聲。...這是一則真實的故事，這是一位出家僧人的親自口述。 他在未出家前是個獵人，專門捕捉海獺。有一次，他一出門就抓...素食對動物是一種慈善 今天的肉、牛奶和奶製品都已經不是常人在教科書裡讀到的樣子了。現在的牛，不是自在的馱著...美國德克薩斯州的大廚TimLove走訪了CNN的5對5熱坐，並且解釋了為何吃肉為酷，而吃素不酷。 這次走訪...1、蛋白質產生的毒素 蛋白質攝入過量，不僅會造成肝腎負擔，還會造成氨素在人體內的累積。氨素是一種強酸物質，...當你想吃肉的時候，就做這樣的觀想：那是死屍的肉，臭不可聞！ 今天講肉字的意思，有一首偈頌這樣說： 肉字裡邊...問： 為什麼在佛祖的說法中，極力提倡戒殺放生和持素，究竟有何利益。 方海權答： 戒殺、放生、持素是學習慈悲...素食改變美國家庭 家住美國猶他州鹽湖城的溫勃先生現年64歲。幾年前，他還是一個不折不扣的肉食主義者。而他的...諸位法師、諸位居士：今天是本寺地藏法會的第三天，我在這個開示的時間，提供一個意見，作諸位參考。 近兩個月以...700公斤大鱷魚愛聽佛經性情溫馴 中國台灣網消息據台媒報道，台南縣有一隻重達700多公斤的大鱷魚，原本非常...肉類生產不僅包括對動物的殘忍屠宰過程，而且還對中國乃至全球脆弱的生態系統造成危害。蔣勁松呼籲人們成為素食者...中國皇帝的膳食講究山珍海味、色香味俱全、奢華氣派，但清朝的康熙和乾隆卻偏愛素食。據說乾隆曾到揚州天寧寺，住...各界世界著名人物，從哲學家柏拉圖和尼采，政治領袖本傑明富蘭克林和甘地，到流行歌曲偶像保羅麥卡特尼和鮑勃馬利...張學友，曾被名譽為香港歌壇的四大天王之一，他吃素上癮，也是一些素食主義者眼中的食神。 張學友生於天津...素餃子很好吃，但做素餃子有些訣竅。做素餃子一般需要注意在餃子餡上做好工夫。按照個人口味的不同，您可以選擇不...當我向別人闡述為什麼我們要吃素的時候，最常遇到的反問就是：假如吃動物會造成動物的痛苦，那麼植物也是生命，吃...您知道嗎？要使奶牛產奶的話，她必須要產下小牛才行。奶牛場裡的母牛在一歲後就被人工授精。待產下小牛後，她們產...許多朋友其實很想吃素，但是往往擔心健康的問題而不敢吃素。其實，這大可不必擔心。 世界上許多地方都有素食的文...美國的柯林坎貝爾博士是世界著名營養學家，被譽為營養學界的愛因斯坦，他通過研究發現攝入過量動物蛋白質會引發癌...是的，我是一個素食者。但是在人群中，我和你沒什麼不同。如果我不告訴你，你不會知道我是一個素食者。在學校，我...一、愛心指數高 素食男的愛心指數是超五星級的。一個連小動物都不忍心傷害的男人，怎麼會捨得動你一根手指頭。而...在很久以前，我還沒有吃素的時候，曾經有一個人要勸我吃素。我一臉不屑地就訓了他一頓，我跟他說：心好就好了，何...愛迪生，美國著名發明家，曾有一千多項專利發明，包括留聲機、電燈、麥克風及電影放映機等，有發明大王的美譽。 ...我一直都是實事求是的人。談及純素，我也總是如實說來。我敢肯定您遇到過這樣善辯的人，想盡辦法，用好似感同身受...根據個人的條件、學佛程度和決心的不同，信佛人吃素多種方式： （1）吃長素： 也叫長齋，即長期長素。 （2）...編者按： 兩次世界大戰，是人類史上規模最大，參戰國家和死亡人數都史無前例的戰爭浩劫，帶給全人類心靈深處永不...我們為什麼要學佛，就是要擺脫這個惡業，離苦，這個苦海。對我們的世界有一點了解了之後，再唱三寶歌啊，就知道，...午飯後人特別容易犯睏，往往無精打采。新加坡《聯合早報》最近一篇文章指出，其實午飯後犯睏並不是睡眠缺乏，而是...我吃素基於以下三方面：首先我認為吃素，身體營養不存在問題；其二，一開始我以為人類是雜食動物，所以吃肉是天性...一、溝通 獅子和老虎之間爆發了一場激烈的戰爭，到了最後，兩敗俱傷。 獅子快要斷氣的時候對老虎說：如果不是你...
關於一個人的命運好壞，命運究竟能不能改變，有各種不同的觀點。那究竟，人的命運能...
我身邊的素食店
為何佛陀允許弟子吃三淨肉
你與大閘蟹面臨的嚴峻情況
肉類的真實氣味
學佛後一定要吃素嗎
佛弟子不能吃肉的經典依據
為什麼現在眾生的怪病越來越多
提升道德水平，離不開因果
吃葷者開始吃素後容易有飢餓感該如何解決
素食營養入門必讀
您了解您所吃的是什麼嗎
不吃魚的10個原因
孟庭葦的保養秘方：堅持吃素
素食最大利益是增長慈悲心
為什麼不能吃動物，卻可以吃植物？
美容靚湯：七星五彩豆腐羹
想健康吃素的人應把握四個原則
人生欲得無病健康之法
佛陀為什麼要教誨斷食眾生肉
無視生命的苦痛 源於心靈的麻木不仁
徹底打破蛋、奶、肉的美麗神話
素食與防癌
三招把素菜做出香味
魚翅暗藏的五個「恐怖」真相
吃素就是走向健康
茹素三天的省思
肉食與癌症結成死黨
佛門素宴悟心境
圖說雞蛋的真相——雞蛋為何不能吃
蛋是素的嗎
何必等到有事才持齋
慈心不殺,當吃長素
素食能降低患白內障風險
素食成就世界最健康的民族
給人類肉類工業的十大傳票
素食不為人知的11大好處
能夠長壽的不是富裕或條件優越的人
世界名人談素食
魚翅燕窩背後的凶殘
十大因素讓僧人們健康長壽
道證法師
蕅益大師
夢參法師
如瑞法師
弘一大師
省庵大師
妙蓮老和尚
其他法師
六祖慧能
淨慧法師
太虛大師
淨界法師
印光大師
慧律法師
善導大師
蓮池大師